Collection : Histoire et civilisations
Caractéristiques : ISBN 978-2-7574-1584-9
Format 16×24, 580 pages 160 illustrations
Prix 35€ également disponible en versions numériques
Parution mars 2017
►Commander Gestes techniques, techniques du geste
sur le site des Presses Universitaires du Septentrion
Le geste technique est reconnu comme partie intégrante d’un « patrimoine immatériel » par la richesse inégalée des métiers vivants. Comment comprendre ce mouvement du corps ouvrier dans toutes ses nuances, au fil du temps, grâce aux mots, aux images et aux traces matérielles ? Conçu par les auteurs comme outil essentiel à qui souhaite saisir la multiplicité des approches, l’ouvrage est un hommage à l’anthropologue François Sigaut (1940-2012). Il revient sur les bilans et perspectives des recherches universitaires les plus récentes.
Le geste prime sur les mots et valorise l’individu inscrit dans une communauté d’expérience, d’acquis et d’excellence. Sont déclinés l’apprentissage d’un geste pour produire et transformer, la vie du geste et le geste artificiel. Les contributions sont pluridisciplinaires : verrerie, pierre, céramique, art campanaire, bijouterie, lutherie, mine, industrie textile, chantier naval, cuir, techniques agricoles ou alimentaires. Dès le XVIIIe siècle, le geste, initiateur des métiers, s’émancipe de l’atelier, compose avec la machine et abandonne progressivement l’outillage traditionnel. Au XXe siècle, la machine supplante parfois intégralement l’homme dans la réalisation du geste qui sera intégré, disséqué et exécuté par la robotique au XXIe siècle.
Contributeurs
Jordan Bal • Françoise Bergamo-Broca • Didier Bouillon • Brune Boyer-Pellerej • Blandine Bril • Baptiste Buob • Pierre Charrié • Michel Cotte • Claude Dessimond • Jean-Louis Escudier • Patrick Féron • André Guillerme • Eva Halasz Csiba • Alba Fabiola Lozano Cajamarca • Martine Mille • Joëlle Petit • Gersende Piernas • Benjamin Ravier-Mazzocco • Nicole Rodda • Béatrice Touchelay • Denis Woronoff
Bien cordialement.
Martine Mille
SAPRAT- ÉPHÉ
pour les auteurs Didier Bouillon, André Guillerme, Gersende Piernas
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Table des matières
Préface : Denis Woronoff (professeur émérite, Université de Paris I)
À François Sigaut (1940-2012). André Guillerme (HTPP/HT2S-Cnam) en collaboration avec Didier Bouillon (†) (ENSP Versailles)
Introduction
Gestes techniques – techniques du geste : un programme pluridisciplinaire. Martine Mille (SAPRAT- ÉPHÉ-Paris), Joëlle Petit (HTPP/HT2S-Cnam), Gersende Piernas (ANMT)
1e partie : Gestes et postures
1er chapitre : Apprendre le geste
Introduction : Béatrice Touchelay (Université Lille III, IRHIS-CNRS UMR 8529)
Blandine Bril (ÉHÉSS-GRAC) : Pour une approche fonctionnelle du geste technique et de son apprentissage.
Gersende Piernas (ANMT) : Le geste technique minier à partir des fonds des Charbonnages de France conservés aux Archives nationales du monde du travail.
Jordan Bal (Université Lille III) : Le geste textile à travers les archives conservées aux Archives nationales du monde du travail.
2e chapitre : Le geste pour produire et transformer
Introduction : André Guillerme (HTTP/HT2S-Cnam)
Joëlle Petit (HTTP/HT2S-Cnam) : Le geste technique : bilan et perspectives pour les métiers de la pierre.
Patrick Féron (HERITECHS – CH2ST-EA 127, LAMOP – Paris I Panthéon-Sorbonne) : Le geste du maître calfat, milieux, outils, technique.
Eva Halasz Csiba (HTPP/HT2S-Cnam) : « Passer les peaux en blanc » : les mots, les gestes et les savoirs des mégissiers en France au XVIIIe siècle.
Claude Dessimond (HTPP/HT2S-Cnam) : « Suivre l’os » II : usage moderne et contemporain du lissoir en os.
2e partie : Vie du geste
3e chapitre : Dextérité, doigté et geste artificiel
Introduction : Michel Cotte (Centre François Viète d’histoire des sciences et des techniques, Université de Nantes)
Alba Fabiola Lozano Cajamarca (HTPP/HT2S-Cnam) : Réapprendre le geste technique : la peinture sur verre en France au XIXe siècle.
Martine Mille (SAPRAT-ÉPHÉ-Paris) : Transcrire le geste à façon du « potier de terre ». Des traités techniques et scientifiques d’Alexandre Brongniart (1770-1847) à la production peinte de la manufacture de Sèvres.
Françoise Bergamo-Broca (HTPP/HT2S-Cnam) : Du « trait de l’échantillon » pour la fabrication des cloches à la pratique actuelle en FAO.
Benjamin Ravier-Mazzocco (CH2ST-EA 127 Paris I Sorbonne) : La topique et ses avatars : comment concevoir le mouvement dans une machine ?
Pierre Charrié (ENSCI-Paris) : La beauté du geste et la machine.
4e chapitre : Vivre le geste
Introduction : André Guillerme (HTTP/HT2S-Cnam)
Jean-Louis Escudier (CNRS-LAMETA, Montpellier 1) : Techniques agricoles et division du travail selon le genre : le greffage de la vigne 1870-1950.
Nicole Rodda (ÉHÉSS-GRAC) : « Vivre le geste » : pratiquer pour construire une expertise technique. L’exemple de l’apprentissage des techniques de fabrication des pâtes étirées en Asie centrale.
Baptiste Buob (LESC-Nanterre) : Des luthiers face à la caméra : un geste filmé est-il un geste comme un autre ?
Brune Boyer-Pellerej (LESC-Nanterre, UMR 7186, ED 395) : De la technique à l’objet : apprendre le geste pour donner vie au bijou.
3e partie : L’art et la manière. Bilans et perspectives sur le geste technique.
Martine Mille (SAPRAT-ÉPHÉ-Paris), Joëlle Petit (HTTP/HT2S-Cnam)
1. La longue vie du geste
Faire mémoire du geste : de l’anthropologie du geste outillé au genre du geste ancestral
La transcription du geste technique pour produire et transformer
Modes d’existence du geste technique
2. La beauté du geste
Esthétique du mouvement et performance du geste
La mise en scène de la technique
Le geste technique entre temporalité et espace
Conclusions. De Diderot à Taylor : exprimer les techniques du geste. André Guillerme (HTTP/HT2S-Cnam)
Ad memoriam Didier Bouillon (1947-2014). André Guillerme (HTPP/HT2S-Cnam)
Biographies des auteurs
Résumés en français et en anglais
Bibliographie
Index des mots matières
